PEDRAS para AFIAR e AMOLAR

Experiência com serviços de afiação das facas, há mais de 8 anos ensinando milhares de alunos, que usam facas nos cursos de gastronomia, chefs de cozinha, restaurantes, podem se orientar, indicar e tirar suas dúvidas para adquirir facas de excelente qualidade, com as pedras certas, poderão afiar e amolar, utilizar as técnicas de corte, usar as dicas e muito mais!
 
Qual a diferença de afiar e amolar?
 
Então amolar a faca é colocar o fio reto novamente, enquanto afiar seria desgastar a parte arredondada até que ela volte a ficar
afiada novamente.
 
Para que servem os dois lados da pedra de amolar?

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